10 أنواع من الأطعمة الصحية الغنية بفيتامين E
 |
فيتامين E من العناصر الغذائية التى لها خصائص مضادة الأكسدة وقابلة لذوبان فى الدهون. حيث أنها مفيدة للأوعية الدموية
وجهاز المناعة والحفاظ أيضا على شباب ونضارة البشرة.
الكثير من الأطعمة تحتوى على فيتامين E ، لذلك فإن العديد من الناس
يحصلون على إحتياجاتهم اليومية من فيتامين E بسهولة.
فالعديد من الأطعمة تحتوى على فيتامين E كالخضروات الداكنة
والمكسرات وبعض الأكلات البحرية وبعض الزيوت.
وأيضا يقوم بعض مصنعين المواد الغذائية الأن بتخصيب بعض هذة
الأطعمة بفيتامين E فلا يوجد قلق من توفر هذا العنصر الغذائى.
إليك بعض الأطعمة الغنية بفيتامين E.
1- بذور اللب السورى
 |
| 10 من الأطعمة الصحية غنية بفيتامين E |
حيث أن كل 100 جرامن من اللب السورى تحتوى على ما يعادل
35,17 مجم من فيتامين E. وأيضا صحى للجهاز الهضمى حيث
يحتوى على نسبة جيدة من الألياف حيث يحتوى على عناصر
غذائية مفيدة وصحية أخرى.
حيث وجد أن 100جم من اللب السورى يحتوى على الأتى.
8,6 جم ألياف ، 20,78 جرام بروتين ، 5 مجم زنك ،
325 مجم مغنسيوم ، 645 مجم بوتاسيوم.
2- اللوز
اللوز من المكسرات اللذيذة وذات شعبية حيث يمن إضافتة للأطعمة
للإستفادة من عناصره الغذائية ، حيث وجد أن 25,63 مجم من
فيتامين E. موجودة بكل 100 جرام من اللوز.
ليس هذا فحسب بل يحتوى اللوز على العديد من العناصر الغذائية
المفيدة والصحية.
حيث وجد أيضاً أن كل 100 جم من اللوز يحتوى على الأتى
21,15 جم بروتين ، 733 مجم بوتاسيوم ، 270مجم مغنسيوم ،
12,5 جم ألياف.
فإنه حقاً صحى ومفيد وغنى بعناصرة الغذائية المتعددة.
3- الفول السودانى
من الوجبات الشعبية الخفية واللذيذة ذات الشعبية الكبيرة للغاية ،
حيث أن كل 100جم من الفول السودانى المجهز أى المحمص على
نسبة تعادل 4,93 مجم من فيتامين E.
فالأفضل أكل الفول المحمص العادى أفضل من أكل الفول السودانى
المنكه بنكهات مختلفة والملح للإستفادة من عناصرة الغذائية.
ووجد أيضاً أن كل 100 جم من الفول السودانى تحتوى على العديد
من العناصر الغذائية الأخرى كالأتى.
يحتوى أيضاً لكل 100 جم من الفول السودانى على 8,4 جم ألياف ،
14,355 مجم نياسين ،24,35 جم بروتين وغيرهم من العناصر.
4- بعض أنواع الزيوت
على الرغم من إحتواء الزيوت على السعرات الحرارية والدهون إلا أنها
تحتوى على بعض العناصر الغذائية.
حيث أن بعض هذه الزيوت تحتوى على نسبة عالية من فيتامين E كالأتى.
- ملعقة كبيرة من زيت جنين القمح يحتوى على 20,32 مجم
من فيتامين E.
- ملعقة كبيرة من زيت نخالة الأرز يحتوى على 4,39 مجم
من فيتامين E.
- ملعقة كبيرة من زيت بذور يحتوى على 3,92 مجم
من فيتامين E.
- ملعقة كبيرة من زيت القرطم يحتوى على 4,64 مجم
من فيتامين E.
5- الأفوكادو
الأفوكادو من الفواكة اللذيذة والصحية والغنية بالعناصر الغذائية
المتعددة.
والمهمة حيث أن لكل 100 جم من فاكهة الأفوكادو يحتوى على
ما يعادل 2,07 مجم من فيتامين E. يحتوى أيضاً على البوتاسيوم
بنسب أكبر من الموز وأيضا يحتوى على فيتامين C.
6- السبانخ
كل 100 جم من السبانخ الغير مطبوخة النيئة نسبة تعادل 2,03 مجم
من فيتامين E.
ووجد أيضا أن السبانخ غنية بالكثير والعديد من العناصر الغذائية
الأخرى.
تحتوى أيضا على 28,1 مجم من فيتامين C ، 558 مجم من البوتاسيوم ، 2.2 جم ألياف وأيضاً غنية بفيتامين A.
7- السلق السويسرى
هو خضار ذات أوراق داكنة خضراء حيث أن كل 100 جم منها
يحتوى على 1,89 مجم من فيتامين E.
ويحتوى على عناصر غذائية أخرى مثل الحديد ، المغنسيوم ،
البوتاسيوم ، فيتامين سى ، والألياف وغيرهم.
8- قرع العسل
قرع العسل من الأطعمة اللذيذة حيث أن كل 100 جم من قرع العسل
المطهو يحتوى على ما يعادل 1,29 مجم من فيتامين E.
ليس هذا فحسب بل كل 100 جم منه أيضا تحتوى على الأتى.
15.1 مجم فيتامين سي ، 284 مجم من البوتاسيوم ، 3.2 غرام ألياف ،
11155وحدة دولية فيتامين أ.
9- بنجر الخضر ( الشمندر )
فإن كل 100 جم من هذا البنجر المطهو تحتوى على 1,81 مجم
من فيتامين E ويحتوى على عناصر أخرى كالأتى.
24.9 مجم فيتامين سي ، 2.9 غرام ألياف ، 1.90 مجم حديد ،
7654 وحدة دولية فيتامين أ ، 114 مجم كالسيوم ،
909 مجم بوتاسيوم.
10- سمك التراوت
إن الأسماك من الأطعمة ذات الشعبية الكبيرة واللذيذة
والصحية للغاية.
حيث سمك التراوت من الأسماك التى تحتوى على أوميجا 3 الدهنية
بنسب عالية جداً.
فإن سمك التراوت مصدر لفيتامين E حيث أن كل 100 جم من سمك
التراوت يحتوى على 2,15 مجم من فيتامين E وأيضا على 21,11 جم بروتين.
